Acetaia Lucenti

L’Acetaia Lucenti nasce da un’antica tradizione familiare ereditata da mamma Emilia, che apparteneva ad una famiglia benestante del modenese.
Nell’immediato dopoguerra, quando ancora giovanissima divenne la Signora Lucenti, portò in dote alcune botticelle contenenti il pregiato aceto balsamico.
La famiglia Lucenti, allora produttrice di vino, non diede molta importanza alle botti portate in dote da Emilia, tanto che quasi vennero dimenticate.
Solo Emilia, di tanto in tanto, saliva in soffitta a controllare che tutto fosse a posto, rincalzando le botti una volta l’anno con qualche litro di mosto.